Лето 2018. Пивной тур "Fünf-Seidla-Steig"

07.06.2018. Пивной тур по франконским деревням, который накрылся в прошедшее воскресенье , не давал нам покоя.  Фактически, это был один из самых интересных для нас маршрутов. Каждый день мы перебираем возможность его осуществить, но автобусных рейсов из Форххайма нет и не все пивоварни открываются в один день. Учитывая мой вес, расстояния между деревнями (пивоварнями) и допустимые промилле, я предлагаю ехать на машине, за допустимую черту выпитого выйти не должен, но ограничивать себя всё же придётся. Изучаем расписание пивоварен, в четверг открыты четыре из пяти. Всё 5 открываются только на выходных, но в пятницу мы покидаем Форххайм. Поэтому жертвуем одной пивоварней и планы строим на четверг.
Пеший пивной тур, разработан в 2008 году местным туристическим обществом и называется "Fünf-Seidla-Steig" (Фюнф Зайдла Штайг), что можно приблизительно перевести как "Тропа пяти кружек". Вся эта местность - южная окраина Франконской Швейцарии. Общая протяженность кругового маршрута между 4 городами (Вайсеноэ, Грэфенберг, Хоэншверц и Тюсбрунн) порядка 18 км, часто по пересеченной местности, с затяжными подъёмами и лесными тропами. На карте выглядит это так (оранжевая линия):

1. Утром четверга просыпаемся позже обычного, наши планы зависят от времени открытия пивоварен, поэтому в 08:50 только садимся завтракать. Как правило, наши завтраки состоят из того, что осталось с вечера, плюс йогурт с выпечкой. Зоя гречневую кашу употребляет исключительно с молоком. Вообще удивительно, как хорошо заходит гречка на чужбине, дома она так не идет

Так как маршрут круговой, то можно начинать из любой точки и идти, как по часовой стрелке, так и против неё. Практически все приезжают на автобусах или электричке из Нюрнберга и начинают из Вайсеноэ против часовой стрелки, т.к. сразу начинается изматывающий 500-метровый подъём на крутой холм, за которым последует спуск к Грэфенбергу. Но мы на машине, к тому же, мне нужно время для снижения промилле в крови, поэтому мы выбираем за стартовую точку деревню Тюсбрунн, в которой находится единственная сегодня неработающая пивоварня. Тюсбрунн для остальных гуляющих по маршруту, является его серединой и самой дальней точкой прогулки.
2. Машину паркуем в 11:00 на окраине Тюсбрунна...

3. ...недалеко от неработающего по четвергам пивного ресторана Gasthof Seitz, где наливают пиво пивоварни Elch-Brau

Уже вечером этого дня, удирая от проливного дождя, мы заезжаем в местное сельпо и покупаем вайцен от Эльх-Брой в бутылке. Позже, в Одессе, после снятия пробы, мы выдаем вердикт: один из самых слабых вайценов за эту поездку. Хотя, если бы в Украине делали такой "слабый" вайцен, я был бы очень рад

4. Начинаем следовать по маршруту. Колодец с водокачкой, но нерабочей

5. Зоя любительница флоры и фауны. Кот еще долго бежит за нами

6. Вдоль дороги на удивление прозрачная заводь. Надо помыть руки после кота, так сказала мама 

7. Сегодня передают жаркий день с дождем после обеда. Мы как раз планируем к этому времени справиться

8. Маршрут популярный, дорога ухоженна и по ней удобно идти, часто встречаются указатели, поэтому чтобы заблудиться нужно очень много пива

9. Она проходит вдоль небольших полей

10. В этот период черешня полностью дозревает и деревья становятся красно-зеленые. Вообще в Германии, по крайней мере в этой её части, посажено много черешни, с плодами крупного калибра, но менее сладкими чему нас, возможно сказывается недостаток солнца

11. Довольно быстро доходим до первой деревни - Хоэншверц. Здесь находится пивоварня Brauereigasthof Hofmann

12. Биргартен при ней пустой, всё-таки рано и будний день

13.

14. Внутри же, за исключением группы мужиков, которые явно местные медленно потягивающие пенное, мы первые посетители. Возможно для них мы странно выглядим или говорим, они частенько поглядывают в нашу сторону и по интонации, понимаем, что обсуждают они нас. Мы же в ответ их фотографируем

15. Первый пошел

16.

17. Зоя в пивоварне приобретает свою законную порцию мороженного, через пару минут от рожка остаются "ножки да рожки"

18. Покидаем Хоэншверц

19. Дорога постепенно уводит нас в лес

20. Подумываем разнообразить моллюсками наши ужины, но Зоя против  

21. По дороге наблюдаем за красивыми бабочками. Переливница ивовая (Großer Schillerfalter), в южной Украине не встречается

22. Темп быстрый, мы полны сил и настроения. В лесу хорошо, прохладно и умеренно влажно

23. Девочки отвлеклись на видеосъемку и теперь догоняют меня

24. Дорога выводит нас из леса к лугу. Ольга показывает Зае как хранят скошенную траву

25. Доча проверяет на прочность упаковку и остается довольна качеством

26.

27.

28. Поля красивые, они не имеют четких границ и кажется, что они уходят в лес 

29.

30. Нам, как городским жителям, иногда приходится ломать голову, что колосится на полях Германии. Это пшеница, тут легко

31. И это озимая пшеница

32. А вот обратились к Гуглу и он нам подсказал, что это тоже пшеница, а именно тритикале озимая сорт "Валентин 90" или "Сталева"

33. Поля закончились и мы доходим до Грэфенберга

34. Это уже довольно внушительная деревня

35. Сбитая бабочка Павлиний глаз (Tagpfauenauge) на обочине привлекает внимание Заи

36. В Грэфенберге сразу две пивоварни. Сейчас у нас в планах по пути в Вайсеноэ посетить одну из них, а вторую на обратном пути маршрута. Редкие посетители Friedmann`s Braustuberl, расположились под навесом на улице, мы же идем внутрь

37. За исключением столов и стульев, нам кажется, что интерьер не менялся со времен основания пивоварни  

38.

39. В каждом ресторане помес (картофель фри) отличается друг от друга

40. Никто жаждущим не остается

41. А тем временем на часах 14:30 и мы продолжаем свой путь. По дороге встречаются фруктовые сады, которые достигли пика зрелости и за ними  перестали ухаживать и собирать плоды. Молодые же деревья обнесены забором и охраняются

42.

43.

44. Девочки еще не ощущают, к чему приводят немытые фрукты

45. Температура воздуха достигает своего пика и хочется только одного спрятаться от солнца и выпить пива

46. Небольшой отрезок пути проходит через живой тоннель

47. Добрались до Вайсеноэ. Семейное фото в рамке

48. В Вайсеноэ есть бенедиктинский монастырь, где варят много веков пиво. Нам туда

49. В арке многоквартирный дом ласточек. Люди бережно установили деревянные балки, что бы уберечь гнезда от разрушения  

50. Монастырская церковь святого Бонифация (Klosterkirche St. Bonifatius)

51. Пивоварня Klosterbrauerei Weissenohe прямо на территории монастыря

52. А в противоположном крыле пивной ресторан

53. Как обычно все посетители на улице, одни мы располагаемся внутри

54. Клостербир и дункель

55. Покидаем монастырь и идём снова в Грэфенберг, но уже другой дорогой

56. На этот холм нужно подниматься, если идти классическим способом, а мы как раз с него спустились, что значительно легче

57. Нашли пустое яйцо черного дрозда. Чтобы дорога была немного веселее, телефон проигрывает детский ауди-спектакль, интересно всем

58.

59. Вторая пивоварня Грэфенберга - Lindenbraeu Gräefenberg

60.

61. Уютная пивоварня, на стенах кружки всевозможных пивоварен и развешенный хмель привлекает наше внимание пока ждем заказ   

62.

63. По плану эта последняя на сегодня открытая пивоварня, поэтому здесь решаем плотно поужинать. На часах уже 17:00  

64. По просьбе Зои её напиток приносят в пивной кружке, а и правда, чего отставать от родителей?

65.

66. Небо постепенно заволакивают плотные темные тучи, нас это нисколько не заботит, остановок больше не планируем 

67.

68. И снова мяу! Дружелюбные здесь коты

69. Держим путь к машине, до которой идти от Грэфенберга около 6 км

70. И тут, о ужас! видим яму, она настолько огромна, что её приходится перепрыгивать. Так что не верьте, если скажут, что в Германии ям на дорогах нет

71.

72. Погода набирает обороты, а нам еще топать и топать, и в лес тропа сворачивать не собирается

73. Гром и молнии разносятся на многие километры

74. Черешня девочек уже не привлекает

75. Первые капли настолько крупные, что даже ребенка они не веселят  

76. И накрывает нас в секунды

77. Дорога предательски не заходит в лес, а ведет вдоль него

78. За 3-4 минуты промокаем до нитки, дождь оказался ледяным. Мечты Ольги о кондиционере переключаются на теплое одеяло

79. Зоя сооружает себе зонт, но он, мягко сказать, неэффективен 

Дождь заканчивается через минут 15, но девочки замерзли и хотят быстрее залезть в машину, поэтому идём в Тюсбрунн довольно быстро. Едва мы доходим до машины, как дождь зарядил с новой силой.
День выдался позитивным, вкусным, разнообразным. В будущем планируем повторить трип в другое время года. На этом маршруте водится бланк, на котором надо ставить штамп пивоварни, свидетельствующий о её посещении и по наличию пяти разных отметок, можно в одной из любых пивоварен, получить пивной бокал