Лето 2017. Бамберг

08.07.17 суббота   
Просыпаемся в 06:00, сегодня мы никуда не едем, по плану нас ждет пивной тур по Бамбергу. Но перед этим всё же садимся утром в машину, чтобы добраться до замка Альтенбург, который находится в противоположной части города.
Бамберг стоит на семи холмах и на вершине самого высокого из бамбергских холмов (386 метров над уровнем моря) находится крепость Альтенбург (Altenburg)
2. В 9 веке на этом месте уже существовало стратегическое укрепление. После первых походов тамплиеров в XI веке была построена крепость Альтенбург. (О времени постройки можно судить, исходя из расположения стен и башен. Такой тип бастионов именовался Fliehburg.) Альтенбургская цитадель строилась, как убежище для епископов Бамберга на случай войны

3. В 1109 г. по указу епископа Отто I крепость стала собственностью монастыря Святого Якова (Stift Sankt Jakob). Епископ Отто Святой в 1124 году освятил крепостную капеллу

4. Альтенбург перестраивали и украшали на средства епископов Бамберга. С 1305 года он был объявлен их второй официальной резиденцией. Замок пережил свой расцвет в самом начале 16-го века, при князе-епископе Георге III

5. В 1525 г. Альтенбург был осаждён восставшими крестьянами, но выдержал осаду. В мае 1552 года войска "дикого маркграфа" Альбрехта II Алкивиада Бранденбург-Кульмбаха подошли вплотную к крепостным стенам. Маркграф пригрозил сожжением Бамберга. Правящий епископ был вынужден подписать кабальный договор. Альтенбург был сдан без боя, и солдаты бросились крушить и грабить дворец. После вторжения сохранилась только центральная башня и часть крепостной стены

6.

7. Мостик ведущий к воротам крепости

8. Войска Альбрехта были разбиты в 1554 г. Маркграфа признали государственным преступником. Крепость с того времени использовалась как тюрьма, и к 1600 году она пришла в упадок. Восстановление началось через полтора столетия (1693-1746 гг.). В Бамберге тогда правили представители рода Шёнборнов. Иоганн Динценхофер начал реконструкцию дворца в стиле барокко, но средств было недостаточно, и работа остановилась

9. Адальберт Фридрих Маркус - врач и любитель старины - купил Альтенбург в 1801 г. Он хотел сделать бывшую крепость общественным достоянием, местом для прогулок. На территории замка был построен ресторан. В башне, уцелевшей со средневековых времён, устраивали праздничные фейерверки. В 1812 году здесь гостил друг доктора – сказочник Гофман, живущий в те годы в Бамберге. Для него была отведена гостевая комната – теперь её называют "Каморкой Гофмана".

10. С 1818 года о сохранении крепости заботится специально созданное общественное объединение. Помимо пожертвований и взносов в казну объединения поступают доходы от сдачи в аренду дворцового Рыцарского зала

11.

12. В центре около дворца расположилась главная башня Бергфрид, высотой 33 метра. Башня должна была служить последним укрытием для тех, кто находился в замке. В случае проникновения врагов. К перекладине в верхней части башни прикреплена железная «огненная корзина», предполагается, что она служила для подачи сигналов дозорным в соседних крепостях, это был своего рода оптический телеграф. Спустя некоторое время ее начали использовать для фейерверков и праздничной иллюминации

13. Вид на старый город

После посещения крепости мы скупились в близлежащих супер-маркетах и едем домой.  Дома по интернету покупаем билеты на автобус и воспользовавшись ими направляемся в центр Бамберга.
Мы с Ольгой были в Бамберге 1,5 года назад на Рождество и он нам очень понравился, как архитектурой, так и атмосферой. Кроме того тогда мы увидели очень много небольших пивоварен и баров при них, но посетить их не могли из-за того, что я был, во-первых, за рулём, а во-вторых, некоторые были закрыты из-за рождественских праздников. Тогда мы решили приехать сюда ещё раз и специально пройтись по местным пивоваренным заведениям, а их тут немало.
14. Первых два пивных ресторана находятся на улице Obere Königstraße

15. Пивоварня Fässla Brewery. Она открылась в 1649 г., через год после окончания Тридцатилетней войны. Название пивоварни переводиться с франконского диалекта как "Маленький бочёнок"

16. Берем на пробу 4 разных сорта пива: Pils, Zwegla, Weizla и Lagerbier. Я как любитель пшеничного пива заказываю себе Weizla - вкусно, остальные сорта тоже достойные. Всё пиво по 2.80€, что для Германии дёшево

17. Общая фотка на телефон

18. Мы не рассиживаемся долго, переходим дорогу и попадаем во второй пивной ресторан-пивоварню - Brauerei Spezial. Мы как раз вовремя - сегодня суббота, она работает только до 14 часов и у нас есть 30 минут, чтобы снять пробу. Пивоварня старше своей соседки Fässla Brewery, ее история начинается с 1536 года. Пивоварня специализируется на копчённом пиве - раухбире

19. В ожидании двух бокалов Мёрцена (темного мартовского) и двух бокалов Вайса - оба сорта копчённые. У них ещё есть два лагера - один копчённый, другой нет, мы их не берём. Всё пиво по 2,90€

20. Телефоннен группен фото. Вайс мне очень понравился, Зема начинает знакомиться с раухбиром и поначалу он не в восторге, вкус для него непонятен

21. Земе постоянно названивают из Украины и он активно пользуется роумингом. Бухгалтера не могут работать без Медка по-этому и выносят ему мозг

22.

23. Переходим канал Рейн-Майн-Дунай

24. и оказываемся в центральной части города

25. Погода отличная

26. Мы стараемся пройти теми улицами, по которым не ходили 1,5 года назад

27. Институская церковь (Institutskirche, 1727)

28. Площадь Сенной рынок (Heumarkt)

29.

30. Бамбергский университет

31. Выходим на площадь Maximiliansplatz. Когда здесь были в прошлый раз на Рождество, она вся была занята рождественской ярмаркой и её не было видно

32. Maximiliansbrunnen

33. Церковь святого Мартина

Заходим в H&M на улице Grüner Markt и тратим там добрый час времени и евро, которые можно было потратить на пиво
34. Продолжаем прогулку уже с кульками

35. Возле фонтана Нептун сегодня играет оркестр, мы останавливаемся, чтобы немного послушать

36. Тут же покупаем немецкого фаст-фуда и устраиваемся возле фонтана на площади Обстмаркт (Obstmarktplatz - Фруктовая площадь)

37. Зема немного проголодался

38. Вид на Нижний мост (Untere Brücke)

39. А мы идём по Верхнему мосту (Obere Brücke)

40. Туристов не так чтобы очень много, но есть

41. Мост Гейерсвёрт (Geyerswörthsteg) весь в цветах

42. О, это место мы знаем. Здесь, в пивной Hofbräu (Хофброй), полтора года назад мы выпили единственный бокал Шланкерлы Мёрцен. Этот бар не при пивоварне и сегодня он нас не интересует

43. Улица Dominikanerstraße, на ней находятся следующие два пивных ресторана, которые мы планируем посетить

44.

45. Самая известная в Бамберге пивоварня, варящая самое известное в мире копчёное пиво - Schlenkerla. Здесь мы заказываем себе также два Мёрцена (2.90€) и два Раухвайцена (3,30€)

46. Интерьер классический немецкий, позади нас красивая изразцовая печь

47. Народ пьёт пиво не только сидя в баре, но и стоя на улице. Я беру ещё один бокал копчённого лагера - Kräusen, он тоже очень вкусный. Земе в Шленкерле уже начинает нравится раухбир

48. Проходим по улице два дома и мы уже в четвёртой по счёту за сегодня пивоварне - Ambrausianum. Пивоварня молодая, открылась в 2004 году. Интерьер заведения скучный и неинтересный

49. Заказываем два дункеля (3,40€) и два вайцена (3,80€). Пиво хорошее, но ничем особым не запомнилось, да цены выше. Здесь мы ещё немного перекусываем. Во время заказа еды с удивлением узнаем, что "картошка фри" не интернациональное название

50. У всех животы полные от пива и еды, необходимо растрястись, поэтому делаем небольшой перерыв и идём смотреть город. Вдоль реки Регниц стоят красивые фахверковые дома прижимаясь друг к другу

51. Здесь в средние века жили рыбаки

52. Городской архив (Stadtarchiv) на улице Untere Sandstraße

53. Огромный отель Residenzschloss

54. Поднялись на ещё один холм, на нём стоит монастырь святого Михаила (Michaelskloster). Он сейчас вот так красиво выглядит. Территория монастыря большая, но везде сплошные заборы, стройки, так что мы ничего не увидели

55.

56. Крестный ход в Бамберге (Kreuzweg) - это серия рельефов, воссоздающих крестный путь Иисуса Христа в Иерусалиме, является старейшим, полностью сохранившимся до наших времен на территории Германии. Он тянется от госпитальной церкви святой Елизаветы (Spitalkirche Sankt Elisabeth) до приходской церкви святой Веры (Sankt Getreu) и иллюстрирует для верующих основные события, которые прошел Христос от места приговора – дома Пилата – до казни на Голгоф. Вот один из барельефов этого пути

57.

58.

59. История бамбергского крестного хода отсылает к 1503 году. Именно тогда рыцарь Генрих Маршальк, вернувшись из паломнической поездки в Иерусалим, решил воссоздать в Бамберге иерусалимский "путь скорби" (Via dolorosa). К этому времени относится создание неизвестным мастером серии рельефов, которые обозначают остановки пути, на которых происходили события, описанные в Евангелиях. Расстояния между остановками бамбергского крестного пути точно соответствуют оригиналу

60. Церковь святой Елизаветы

61.

62. Поднимаемся на Соборный холм и попадаем на площадь Домплатц. Собор как и раньше на реставрации

63. Пройдя в открытые ворота Новой Резиденции мы оказываемся в Розовом саду (Rosengarten)

64. Сад был основан в 1705 году во дворе перед Старым Придворным штатом

65.

66. Из сада открывается прекрасный вид на холм Михаэльберг и сам город

67. Отдохнув в саду идём дальше

68. Красивый дом на улице Vorderer Bach

69. Площадь Pfahlplätzchen

70.

71. А вот наша 5-я пивоварня - Klosterbräu

72. Здесь, что странно для Баварии и тем более для Франконии, не варят пшеничное пиво и мне пришлось вместе с Земой пить их дункель Швёрцла, а девочки взяли Пилс и Браунбир. Всё пиво по 2,80€. Смешно, но стакан воды в этом заведении тоже - 2,80€

73. Люда уже устала пить пиво

74. Красные пацаны на кортах на Schönleinsplatz

75. Вечереет. Для того чтобы добраться до последних двух пивных ресторанов мы довольно долго топаем из центра в юго-восточную часть города - район Wunderburg

76. Первый из них Brauerei Keesmann. И о ужас, он закрыт. По субботам оказывается он работает до 15 часов - странное решение. Но из-за этого, во втором ресторане - Mahrs-Brau, нет свободных мест

77. Мы находим единственную свободную скамейку на отшибе в курилке, с бочкой вместо стола и присаживаемся

78. Так даже интересней. Мы взяли дункель E.T.A (2,90€), светлое U (2,80€) и два вайса (3,00€)

79. После Mahrs-Brau мы направляемся на автобусную остановку, чтобы поехать домой

80. Но нас ждала засада - автобусы тут по субботам тоже работают в урезанном режиме, где-то до 19 часов. Делать нечего, идём домой пешком, а это минимум 4 км. Один плюс - сожжём калории, которые сегодня употребили

В общем, Бамберг мой любимый город и мы ещё сюда обязательно вернёмся